Æblesyre – flere størrelser

Æblesyre bruges til at give en frisk og syrlig smag og er særligt velegnet til frugtbolsjer og andet syrligt slik.
Den anvendes på samme måde som citronsyre og kan blandt andet bruges til bolsjer, karameller, frugtflæsk, vingummi, skumfiduser og fondant til fyldte chokolader.
Æblesyre er et godt alternativ til citronsyre, hvis du ønsker syrlighed uden at bruge citronsyre.

Opbevares tørt og tillukket.

Godkendt til fødevarer.