Name: Druesukker - flere størrelser
SKU: 29764
Availability: InStock

Druesukker – flere størrelser

Druesukker, også kaldet dextrose, er en sukkerart, der blandt andet bruges til bolsjer, karameller, skumfiduser og anden konfekture. Det anvendes også som sødemiddel i blandt andet bagværk og drikkevarer.

Opbevares tørt og tillukket.

Godkendt til fødevarer.

Beskrivelse

Tip: Hvis bolsjemassen krystalliserer og bliver grynet under kogningen, kan du prøve at bruge 2 dl vand næste gang. Det kan hjælpe med at forhindre krystallisering.

Næringsindhold

Næringsværdier pr. 100 gr.
energi 1530KJ/360Kcal
fedt 0
heraf mættede fedtsyre 0
heraf flerumættede fedtsyre 0
kulhydrat 90 g
heraf sukkerarter 90 g
heraf polyoler 0 g
heraf stivelse 0 g
kostfibre 0 g
protein 0 g
natrium 0,005 g
kalcium 0,002 g
klorid 0,01 g
jern 0,0001 g

Indhold

Ingredienser: Druesukker (E575), også kaldet Dextrose. Bolsjehusets Druesukker(Dextrose), er lavet på hvede, men proces er følgende: DEXTROSE KAN FREMSTILLES AF HVEDE, MEN DET ER GLUTENFRIT, FORDI GLUTENPROTEINET FJERNES UNDER FREMSTILLINGSPROCESSEN. PÅ TRODS AF DEN POTENTIELLE KILDE (HVEDE) ER DEXTROSE I SIG SELV GLUTENFRIT OG BETRAGTES SIKKERT FOR PERSONER, DER FØLGER EN GLUTENFRI DIÆT, DA GLUTENPROTEINET FJERNES UNDER FREMSTILLINGSPROCESSEN.

Dosering

Dosering til en grundmasse på 500 g. bolsjer:
1½ dl druesukker
½ – 2 dl vand
500 g sukker