Salmiakpulver – flere størrelser

Salmiakpulver også kaldet salmiaksalt eller ammoniumklorid (E510), bruges til at give den karakteristiske salte og kraftige salmiaksmag.

Godkendt til fødevarer.

Beskrivelse

Det kan blandt andet bruges til salmiakbolsjer, salmiak-lakridsbolsjer, heksepulver og cowboysnus.
Opbevares tørt og tillukket.
Ammoniumklorid er et aromastof, og der i store mængder kan virke afkalkende på knoglerne, og børns indtag bør derfor begrænses.
Personer med forhøjet blodtryk, bør begrænse forbrug af dette produkt.

Næringsindhold

Næringsværdier pr. 100 gr.
energi 0
fedt 0
heraf mættede fedtsyre 0
heraf enkeltumættede fedtsyrer 0
heraf flerumættede fedtsyre 0
kulhydrat 0
heraf sukkerarter 0
heraf polyoler 0
heraf stivelse 0
kostfibre 0
protein 0
mineralsk aske – Max 0,9 g
natrium – Max 0,08 g
salt – Max 0,2 g